甘酒～～♪♪

酒粕が近所のスーパーで出ていました。
店員さんが、大きな袋に入った酒粕を少量ずつ、小分けに
してくれてます。

おいしそ～～～！

お酒のいい香りが漂っています。日本酒は得意ではありませんが、
甘酒はだ～～～～い好きです！

お店の人の話によると、地酒を絞ったこの酒粕は新酒を絞った後しか
手に入らないそうで、年に3回くらいしか販売しないとか！

早速買って帰り、甘酒作ってみました。
お砂糖を多めに入れて、
風邪気味だったので、しょうがもたっぷりすりおろして・・

どっしりと重い湯飲みに顔を近づけると、

お酒の香りがプヮ～～ンと広がって

おいしいい～～～～♪♪

お腹の中全体に優しい味が広がっていきます。

しあわせ～～～

この幸せをおすそ分けしたくて、小鍋に入れて
すぐ近くにすむ母にもって行きました。

すると、北海道から、大きな塩鮭が丸々1尾
お歳暮で届いているではないですか～～！

これはもう、『粕汁』作んなさいってことですよね。

てことで・・

今夜は、塩鮭と冬野菜とこんにゃく入れて、

『粕汁』

心も体も芯からあったまりそうですね。


あっ、酒粕って、お肌にもいいみたいですね。

うふふ。。





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